Nước trà hoa cúc trở thành màu xanh và có thể uống được sau khi pha là hiện tượng bình thường, có mối quan hệ nhất định với phương pháp ủ riêng và chất lượng nước, trong trường hợp bình thường sẽ không gây hại cho cơ thể nhưng nếu thời gian ủ đã quá 12 giờ thì trà sẽ bị biến chất, vì vậy bạn không nên uống lúc này để tránh gây hại cho cơ thể.

1. Lý do trà hoa cúc để lâu sẽ xanh.

Một tách trà hoa cúc sẽ có màu xanh sau khi được ủ trong một thời gian dài, có nghĩa là chất diệp lục trong hoa cúc đã ngấm ra ngoài, vì vậy nước trà sẽ có màu xanh, và không có hại cho cơ thể con người trong trường hợp bình thường, vì vậy đừng lo lắng. Trà hoa cúc được pha trong vòng một giờ có màu xanh là điều bình thường, đó không phải là sự hư hỏng.

Khi pha trà hoa cúc nên dùng nước đun sôi, nếu không kiểm soát tốt nhiệt độ nước sẽ làm trà hoa cúc đổi màu, trong trường hợp bình thường bạn nên dùng nước nóng 75-85 độ khi pha trà để đảm bảo điều đó. Đối với chất lượng của trà hoa cúc thì trà sau khi pha sẽ có vị thơm ngon hơn, đặc trưng trà đạo rất đặc biệt.

Nếu bạn dùng nước máy để pha trà hoa cúc thì độ kiềm trong nước rất cao, một số ion kim loại sẽ phản ứng với anthocyanin trong hoa cúc khiến trà hoa cúc chuyển sang màu xanh, vì vậy bạn phải nắm vững nhiệt độ của nước khi pha trà. Chất lượng nước cần đặc biệt chú ý đến phương pháp pha trà,… để có thể pha được một ấm trà ngon.

 Ngoài ra, hoa cúc còn chứa một nguyên tố dinh dưỡng gọi là flavonoid, có thể hòa tan trong nước và có nhiều chức năng như chống oxy hóa và giảm cholesterol, sau khi hòa tan trong nước, nó có thể nhuộm xanh trà bằng chất diệp lục.

Thứ hai, lợi ích của việc ngâm hoa cúc trong nước

Trà hoa cúc là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa bệnh nhất định, đặc biệt một số nhân viên văn phòng có thể thường xuyên uống trà hoa cúc, vừa có thể ngăn ngừa bức xạ, vừa có thể nâng cao khả năng miễn dịch của bản thân họ thường xuyên phải chịu tác động của bức xạ khi đối diện với máy tính. Tác hại đối với cơ thể là tương đối lớn, vì vậy việc chuẩn bị một gói trà hoa cúc mỗi ngày là rất tốt nhưng phải uống trà hoa cúc có chừng mực. Ngoài ra, trà hoa cúc là loại trà bồi bổ sức khỏe cho nam giới, nam giới sau khi uống rất tốt cho sức khỏe .

Trà hoa cúc được phụ nữ yêu thích vì có tác dụng chống lão hóa, uống trà hoa cúc thường xuyên có thể khiến phụ nữ trẻ trung và tin tưởng hơn vào làn da, bạn có thể thấy một tách trà hoa cúc trên bàn làm việc của nhiều nhân viên văn phòng. Trà, hầu hết phụ nữ đều có thói quen như vậy, vì sức khỏe của bản thân, vì sự thanh khiết và sắc đẹp của mình, hãy uống trà hoa cúc một cách hợp lý.